13 décembre 2017

Gâteau anniversaire enfant

  Nous fêtons aujourd'hui les 4 ans de Gabriel et je lui ai préparé pour ce jour un peu spécial un gâteau d'anniversaire alliant le chocolat et les bonbons que ce petit loulou adore! J'ai tout d'abord préparé un cake au chocolat. Pour cela, j'ai fait fondre 160 gr de chocolat noir avec 80 gr de beurre au bain-marie. Dans un récipient, j'ai cassé 3 oeufs que j'ai mélangé avec 100 gr de sucre en poudre, jusqu'à blanchiement de l'ensemble. J'ai ensuite ajouté 60 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique et 60 gr d'amandes en... [Lire la suite]
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09 décembre 2017

Nouvelle version couronne de sucres d'orge

    Je vous avez proposé récemment une petite couronne réalisée avec des sucres d'orge. Cette confiserie représente bien Noël et a toute sa place comme décoration dans le sapin, comme marque place sur une table lors du repas de Noël, sur un paquet cadeau.... bref, en multiples décos ou tout simplement ce bonbon peut régaler les amateurs de sucreries,  petits commes grands... Ici, je vous montre une autre version, sur le même principe, mais avec des sucres plus longs et donc au final, une couronne elle aussi plus... [Lire la suite]
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03 décembre 2017

Petite couronne de Noël

    Le compte à rebours a commencé et beaucoup d'entre nous se sont replongés ce week-end,  dans l'ambiance de Noël avec la réalisation du sapin et des décorations de leur intérieur. L'occasion de réaliser des DIY avec les enfants qui adorent participer à ce thème. Je viens de réaliser une petite couronne en sucre d'orge, facile et qui nécessite peu de matériel. Pour la réaliser, j'ai utilisé : -   16 sucre d'orge, - un pistolet à colle, - du masking tape, - du ruban de votre choix, - des sujets de déco... [Lire la suite]
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28 novembre 2017

Bougeoirs relookés

    Lors d'un vide-grenier, j'ai trouvé une paire de bougeoirs anciens en métal. Après les avoir nettoyés, je les ai bombés de peinture blanche. J'ai ensuite prit deux cadres que j'ai patinés et recouvert l'intérieur de tissu liberty. J'ai collé le tissu. Pour insérer les bougeoirs dans les cadres, j'ai percé afin de mettre une vis et j'ai fixé l'ensemble. Il ne manque plus que les bougies dans les tons de crème ou vieux rose et les bougeoirs pourront retrouver leur fonction.
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15 novembre 2017

Brioche buchty aux pépites de chocolat

  Comme promis, je vous présente aujourd'hui la version au chocolat de la brioche buchty. Il s'agit d'intégrer les pépites de chocolat lorsque la pâte a gonflé.  Vous étalez la pâte sur un plan de travail fariné, au rouleau et disposez les pépites de chocolat sur l'ensemble  de la pâte. Vous repliez ensuite la pâte en un long boufin et vous découpez des pâtons de pâte. Vous formez des petites boules que vous disposez dans un plat légèrement beurré et fariné. N'oubliez pas de les espacer car elles vont se toucher... [Lire la suite]
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10 novembre 2017

Produit ménager maison...

  Ni de recette de cuisine, ni de bricolage aujourd'hui. J'ai décidé de vous présenter un produit ménager fait maison que certaines connaissent déjà. Je le teste maintenant depuis plusieurs semaines et j'en suis satisfaite. Cette préparation peut être utilisée sur les meubles en bois, les boiseries qui seront tout aussi brillants que les sprays proposés dans le commerce et qui contiennent de nombreux  produits toxiques... Pour réaliser cette préparation, il vous faudra : - un flacon vaporisateur, - 500 ml d'eau, - 50... [Lire la suite]
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07 novembre 2017

Recette de la brioche buchty

Voici aujourd'hui une recette de brioche délicieuse et légère car elle ne comporte pas de beurre. Pour la réaliser, il vous faudra : - 500 gr de farine, - 15 gr de levure de boulanger fraîche, - 60 gr de sucre, - 2 oeufs, - 100 ml de lait et 1 cuillerée à café de sel, - 20 cl de crème fraîche épaisse. Dans le bol d'un robot (ou pas), verser le sel, la farine, la levure émiettée et le sucre. Ajouter ensuite les oeufs battus, le lait et la crème. Pétrir la pâte une bonne dizaine de minutes puis la recouvrir d'un torchon et la... [Lire la suite]
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31 octobre 2017

Petites navettes au chacolat

Pour le goûter des loulous, voici une recette simple qui ne manquera pas de les régaler... Voici la liste des ingrédients nécessaires : - 50 gr de farine, - 50 gr de sucre, - 2 oeufs, - 25 gr de chocolat noir, - 25 gr de crème fraîche. 1/ Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. 2/ Dans un récipient, mélanger les jaunes avce le sucre et faire blanchir l'appareil puis ajouter la farine. Mélanger à nouveau. 3/ Ajouter avec précaution les blancs aux jaunes afin d'obtenir un... [Lire la suite]
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31 octobre 2017

Farandoles de citrouilles et de petits fantômes...

  Même si je ne suis pas fan de cette fête américaine, j'ai joué le jeu avec les loulous et nous avons fabriqué ces guirlandes de petites créatures. Dans du papier rigide orange, nous avons découpé des citrouilles, du vert pour la tige et du blanc pour les petits fantômes. Avec un feutre noir, nous avons dessiné les yeux et une bouche à chacun de nos petits personnages. Sur une corde ou une ficelle un peu épaisse, il suffit ensuite de positionner en alternance une citrouille, un fantôme, une citrouille... puis de les fixer... [Lire la suite]
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20 octobre 2017

Recette des crinkles

  J'ai testé pour la première fois ces petits gâteaux moelleux au chocolat. Ce sont des petits biscuits au chocolat craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace. Je vous donne la liste des ingrédients pour les réaliser à votre tour.      - 100 gr de chocolat noir                                 - sucre glace      - 25 gr de beurre      - 1 oeuf              ... [Lire la suite]
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