Les petits bonheurs de Louise

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Mousse à la poire sur lit de biscuits

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra : - 200 gr de poires, - 20 cl de crème liquide - 50gr de sucre, - 2 feuilles de gélatine - 200 gr de spéculos (vous pouvez les remplacer par d'autres biscuits de votre choix) - 40 gr de beurre...

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21 octobre 2016

Petit pot de crème au petit-beurre...

Voici la recette d'une crème remplie de douceur qui rappellera aux plus grands des souvenirs d'enfance... Pour la réaliser, il vous faut : - 500 gr de lait entier, - 100 gr de crème liquide, - 6 petits Beurre, - 15 gr de maïzéna, - 60 gr de sucre roux,...

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4 octobre 2016

Mickey, Minnie et cie...

Ce matin, nous avons préparé avec les enfants des biscuits pour le goûter. Nous avons fait des biscuits avec : 125 gr de beurre, de l'essence de vanille, 100 gr de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 cuillerée à soupe de lait, 350gr de farine,1 sachet de levure...

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24 septembre 2016

Brioche et briochettes

Difficile de ne pas craquer pour cette recette facile et très bonne. L'intérieur de la brioche est aéré, léger et la pâte souple. Pour la réaliser, il vous faudra : - 350 grammes de farine, - 1 sachet de levure de boulanger, - 1 oeuf, - 75 grammes de...

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23 septembre 2016

Activités enfants : un prénom tout en fleurs...

Voici une activité toute simple à faire avec les enfants. Pour la réaliser, il vous faudra : - une paire de ciseaux, - différentes couleurs de papier assez rigide, - une attache parisienne, - un feutre de la couleur de votre choix, - de la colle. Dans...

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19 septembre 2016

Vieillir des caisses en bois...

Pour réaliser le vieillissement de ces caisses en bois, j'ai trouvé un procédé qui marche bien et qui donnera à vos caisses un bel aspect ancien, un final plutôt bien rendu. J'ai procédé de la façon suivante: Dans une bouteille en plastique, j'ai versé...

Posté par nathy12000 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2016

Ardoise de desserts gourmands...

Sur le même principe, j'ai proposé en dessert un trio de petites gourmandises. - une verrine aux trois chocolats, - une tartelette fine aux pommes, - une pannacotta vanille au coulis de framboises Le tout est présenté sur une ardoise saupoudrée légèrement...

Posté par nathy12000 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2016

Petite assiette apéritive

Lors de certains repas, j'aime bien présenter pour chaque convive une assiette d'amuse-bouches pour accompagner une bonne bouteille. Pour ce repas avec des amis, voici l'assiette que j'avais proposé pour chaque invité : - une verrine de betteraves rouges...

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12 septembre 2016

Tomate cerise façon pomme d'amour...

Autre idée simple à réaliser pour un apéritif : ces tomates cerise façon pomme d'amour. Laver les tomates et les essuyer. Faire un caramel dans une casserole et à l'aide de pique en bois, tremper les tomates dans le caramel puis les rouler dans un bol...

Posté par nathy12000 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2016

Verrine betteraves rouges

Voici une verrine facile à réaliser pleine de fraîcheur qui est parfaite pour un apéritif. Dans un blender, placer les betteraves cuites et mixez. Déposer un fond dans des verrines. Continuer de mixer le reste de betteraves en ajoutant un bonne cuillerée...

Posté par nathy12000 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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